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聚焦兩會(huì) | 打造“零碳工廠”、白酒出海、科技創(chuàng)新平臺,兩會(huì)酒業(yè)代表進(jìn)行時(shí)

發(fā)表時(shí)間:2023-03-04 17:18
      3月4日全國政協(xié)十四屆一次會(huì)議開幕,5日十四屆全國人大一次會(huì)議開幕。據(jù)十四屆全國人大一次會(huì)議大會(huì)發(fā)言人王超介紹,十四屆全國人大一次會(huì)議3月5日上午開幕,3月13日上午閉幕,會(huì)期8天半。

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       兩會(huì)5000多名代表委員中, 酒業(yè)有20人當(dāng)選全國人大代表,其中有多位知名酒企負(fù)責(zé)人,包括今世緣黨委副書記、總經(jīng)理、董事長顧祥悅,瀘州老窖股份有限公司品鑒創(chuàng)新中心總經(jīng)理曾娜等;中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)戰(zhàn)略專家孫寶國等3人當(dāng)選全國政協(xié)委員。
       這些酒業(yè)人士當(dāng)選全國人大代表、政協(xié)會(huì)員后,都有什么感言?關(guān)注了哪些領(lǐng)域?提出了哪些具體建議或提案?
顧祥悅:對接高端資源,使企業(yè)的創(chuàng)新稟賦得到更高層次發(fā)揮
       作為全國人大代表,江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司黨委書記、董事長、總經(jīng)理顧祥,立足崗位、建言獻(xiàn)策,提出“關(guān)于促進(jìn)淮安釀酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”“關(guān)于支持今世緣創(chuàng)建國家級科技創(chuàng)新平臺”等一系列意見建議。
       隨著疫情管控放松,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)回升,白酒市場發(fā)展機(jī)遇不斷涌現(xiàn)。
      百億營收正是白酒企業(yè)規(guī)模發(fā)展的分水嶺,2023年正是今世緣沖刺百億目標(biāo)的撞線之年。關(guān)鍵時(shí)刻,顧祥悅深知,“敢干”是企業(yè)的靈魂,身為企業(yè)家人大代表,更要率先樹立創(chuàng)大業(yè)的雄心壯志,大力弘揚(yáng)企業(yè)家精神,爭做行業(yè)領(lǐng)跑者,搶占價(jià)值制高點(diǎn)。
       經(jīng)過深入調(diào)研和科學(xué)分析,顧祥悅研判,未來是品類細(xì)分、品牌高端化打造、品質(zhì)創(chuàng)新優(yōu)化的市場,必須建立高端化的品質(zhì)價(jià)值表達(dá)體系,擴(kuò)大高凈值人群“朋友圈”,努力打造增長極,厚植經(jīng)營發(fā)展新優(yōu)勢,提升產(chǎn)區(qū)影響力和話語權(quán)。
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       錨定創(chuàng)新“一站式”“上臺階”,今世緣發(fā)起成立中國白酒綠色生態(tài)智能釀造科學(xué)技術(shù)研究院,致力打造一流產(chǎn)學(xué)研協(xié)融合創(chuàng)新平臺。
       身體力行之余,顧祥悅提出“關(guān)于促進(jìn)淮安釀酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”“關(guān)于支持今世緣創(chuàng)建國家級科技創(chuàng)新平臺”等一系列意見建議。
      “我們希望政府能繼續(xù)助力國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家技術(shù)創(chuàng)新中心、國家工程技術(shù)研究中心等創(chuàng)新平臺申報(bào)工作,助推今世緣進(jìn)一步對接高端資源,使企業(yè)的創(chuàng)新稟賦得到更高層次、更大幅度的發(fā)揮,真正以一流平臺匯聚一流人才,以一流水準(zhǔn)創(chuàng)造一流成果。”
曾娜:打造“零碳工廠”,推動(dòng)企業(yè)綠色創(chuàng)新發(fā)展
      2月24日,第十四屆全國人民代表大會(huì)代表名單公布,共計(jì)2977人。值得注意的是,本屆酒行業(yè)全國人大代表中,5位來自技術(shù)一線,4位為女性。曾娜就是其中的一位,這位80后,現(xiàn)任瀘州老窖股份有限公司品鑒創(chuàng)新中心總經(jīng)理,還是瀘州城市宣傳官,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——瀘州老窖酒釀制技藝第23代傳承人。
      科班的舞蹈求學(xué)經(jīng)歷,讓她成為一位“腳尖的藝術(shù)家”;“酒是吾家事”的釀酒世家基因血統(tǒng),讓她成為行走在“舌尖的藝術(shù)家”。從事“舌尖藝術(shù)”品鑒工作的二十余年里,她將白酒的品鑒技能同藝術(shù)完美的結(jié)合,被業(yè)內(nèi)人親切地稱為“酒之舞者”。
      事實(shí)上,曾娜是一位“老資格”代表,2019年,她提出了關(guān)于對非遺知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的建議,這些建議已納入國家文旅部工作計(jì)劃。她深深感受到人大代表這個(gè)身份特有的含金量,人大代表的履職工作給曾娜帶來了的無限欣喜與職業(yè)成就感。
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       兩會(huì)前夕,在一次與當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門交流時(shí),曾娜談及,大步探索傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色循環(huán)釀造模式,提高資源使用效率,減少污染物排放,打造“零碳工廠”,形成“綠色釀造、循環(huán)經(jīng)濟(jì)”,是她近年來關(guān)心關(guān)注的重點(diǎn)。“作為來自企業(yè)界的代表,肩負(fù)著推動(dòng)企業(yè)綠色創(chuàng)新發(fā)展的責(zé)任。”曾娜說。
       “‘人不負(fù)青山,青山定不負(fù)人’是時(shí)代擔(dān)當(dāng)。”曾娜說,全面推行綠色制造,助力工業(yè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo),是我國實(shí)現(xiàn)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要手段。對于酒類制造企業(yè)而言,生態(tài)治理及低碳、無碳建設(shè),不僅是未來行業(yè)發(fā)展的必然趨勢,更是作為國企的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

陳柏蓉:推動(dòng)白酒出海,支持東方生活美學(xué)走向世界

      自1998年進(jìn)入舍得酒業(yè)后,陳柏蓉一直扎根基層,先后在包裝車間、質(zhì)控部工作,后進(jìn)入酒體中心從事酒體設(shè)計(jì)。從基層員工逐步成長為技術(shù)研發(fā)員,再到國家一級品酒師、全國釀酒行業(yè)技術(shù)能手,一路走來,陳柏蓉潛心鉆研,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),在白酒勾調(diào)技術(shù)、酒體質(zhì)量嘗評上積累了豐富經(jīng)驗(yàn),一步一個(gè)腳印,以奮進(jìn)淬煉工匠精神。

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       陳柏蓉表示,全國人大代表肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任感讓自己充滿動(dòng)力,自己將結(jié)合自身工作經(jīng)驗(yàn),聚焦科技創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)等領(lǐng)域,深入研究,提出相關(guān)議案,進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)發(fā)展,為經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。作為名酒企業(yè)體系化培養(yǎng)的專家型青年科研人才代表,陳柏蓉從自身從業(yè)經(jīng)歷深刻體會(huì)到科技創(chuàng)新對白酒品質(zhì)和行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的決定性影響。

       中國白酒的自然發(fā)酵機(jī)理、釀造技藝蘊(yùn)含著極高的科技與技術(shù)含量,決定著白酒的品質(zhì)和風(fēng)味,具有巨大的研究和發(fā)展價(jià)值。科技賦能已成為各行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的顯著標(biāo)志。響應(yīng)國家科技強(qiáng)國戰(zhàn)略,順應(yīng)白酒釀造規(guī)律,近年來,以科技創(chuàng)新提升產(chǎn)品品質(zhì),引領(lǐng)和推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,不斷滿足人民對美好生活的向往和追求,已成為行業(yè)共識和實(shí)踐。

        陳柏蓉認(rèn)為,名酒企業(yè)一定是科技創(chuàng)新的引領(lǐng)者,圍繞釀造工藝技術(shù)、設(shè)施設(shè)備等關(guān)鍵性技術(shù),圍繞釀造環(huán)境生態(tài)、原料和微生物等核心產(chǎn)品要素,不斷深入白酒的科技創(chuàng)新,才能創(chuàng)造更好的風(fēng)味和更高的品質(zhì)。據(jù)悉,在今年兩會(huì)上,陳柏蓉將建議,加強(qiáng)白酒關(guān)鍵技術(shù)設(shè)備的研發(fā)和創(chuàng)新能力,引領(lǐng)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

       除了關(guān)注白酒科技創(chuàng)新外,陳柏蓉還從白酒科研技術(shù)人員的視角,對中國白酒國際化的課題進(jìn)行深入的研究。據(jù)悉,此次兩會(huì),陳柏蓉也將帶來相關(guān)議案建議。陳柏蓉認(rèn)為,“中國白酒作為中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,蘊(yùn)含著中國的藝術(shù)審美和生活智慧。肩負(fù)起傳遞東方文化的職責(zé),向世界講好中國故事,傳遞東方生活美學(xué),傳播中國傳統(tǒng)文化和中國文化自信,是新形勢下的酒企應(yīng)該擔(dān)負(fù)的社會(huì)責(zé)任。”

       當(dāng)前我國白酒產(chǎn)能持續(xù)增長,而國際烈酒消費(fèi)旺盛,市場需求潛力大,白酒“走出去”已具備內(nèi)生動(dòng)力。同時(shí),隨著中國綜合國力明顯提升,“一帶一路”倡議的深入推進(jìn),白酒“走出去”的外在條件逐步成熟。

       據(jù)了解,在本次全國兩會(huì)上,陳柏蓉將提出包括加快構(gòu)建適應(yīng)國際貿(mào)易的白酒標(biāo)準(zhǔn)體系,推動(dòng)中國白酒更廣泛地參與國際市場競爭等建議,助力向世界傳播中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,推動(dòng)中國文化自信。



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